São Sebastião · SP
Tradição japonesa, experiências únicas.
William Recchia dedica 16 anos à culinária japonesa. Formado em Cozinha Japonesa pelo SENAC e pela Ishizuka Academy, especializou-se em Sushi Avançado e Omakase.
Certificado em Personal Chef pelo chef Allan Beckmann, vice-campeão mundial de sushi, cria menus exclusivos para cada ocasião.
“Mais do que servir sushi, transformar cada evento em uma experiência única.”
Menus elaborados especialmente para cada ocasião, com técnica, frescor e atenção a cada detalhe.
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Para eventos corporativos, casamentos e aniversários.
Yakisoba, Teppan Yaki e Temaki disponíveis em todas as opções.
Você não escolhe os pratos: a refeição fica inteiramente a cargo da criatividade do chef, em uma experiência íntima e exclusiva.
Os peixes mais frescos e sazonais definem o menu.
Peças individuais de sushi e pequenos acompanhamentos, em sequência.
Servido no balcão: cada criação é explicada, com a ordem ideal de consumo.
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